Stefan Everts
"Fast Bikes, ja bitte. Fast Food? Nein danke!"
„Beim Motocross dreht sich alles um Motoren und deren Leistung. Man darf aber nicht unterschätzen, was dabei dem Körper abverlangt wird. Wenn man keine Spitzenkondition hat, hat man schon verloren!“
Stefan Everts weiß, wovon er spricht. Gesunde Ernährung ist eines seiner Steckenpferde. Vielleicht hat es auch ein bisschen damit zu tun, dass er viel gesehener Gast bei Lieven Vanlommel von StarMeal ist. Kein Tag geht vorbei, ohne dass er einen seiner Lieblingssalate gegessen hat. Und selbstverständlich fällt seine Wahl sehr häufig auf den Stefan-Everts-Salat (S72), den StarMeal speziell für ihn kreiert hat.
„Es klingt vielleicht verrückt, aber wenn ich nicht mindestens einmal pro Tag – am liebsten noch öfter – frische Rohkost esse, fühle ich mich nicht wohl in meiner Haut. Ja, eine Art Sucht, allerdings eine sehr gesunde“, lacht der zehnfache Weltmeister.
Everts stellte einen Healthy Food Corner auf. Seine Fahrer wissen die leckeren Salate und Nudelgerichte sehr zu schätzen. „Du kannst so viel essen, wie du willst. Über Fett braucht man sich keine Sorgen zu machen, und es ist immer in Reichweite, wenn man es braucht“, meint einer der Fahrer zufrieden.
